高温成涨价主因

　　据悉，七月构成居民消费价格指数的八大类商品价格环比呈现“3升5降”的格局。其中，食品烟酒类商品期货投资价格环比上涨1.4%，蔬菜价格的上涨是一大推手。数据显示，7月菜价总体环比上涨17 .9%，该月随着持续高温强降雨天气的影响，部分鲜菜，特别是叶菜产量下降，市场供应不稳定，同时高温下鲜菜运输储存成本及相应损耗增加，导致市场上鲜菜价格大幅上涨，其中鲜菜价格环比上涨19 .8%。

　　7月，鸡蛋、水产品等食品价格也有所走高，蛋类价格延续6月份的上涨趋势，环比上涨5 .1%，其中鸡蛋价格上涨6.3%.水产品的上涨亦受高温因素影响。夏季高温天气易使水质变坏导致淡水鱼死亡率上升，同时，高温天气下养殖、运输以及销售过程中损耗量增加导致成本上升。7月淡水鱼价格上涨3 .2%.南海伏季休渔期接近尾声，海水鱼价格高位企稳，7月海水鱼价格涨幅明显收窄，环比上涨0 .8%，虾蟹类价格下跌0 .4%。

　　畜肉类价格相对平稳，降幅继续收窄。分析称，6月份生猪价格触底反弹，使猪肉终端价格降幅收窄。进入7月份，南方暴雨天气影响生猪调动和市场交易，但传统猪肉消费淡季使需求相对疲软，供需博弈使猪肉价格相对平稳。总体来看，7月畜肉类价格环比下降0 .3%，降幅比6月份收窄1.3个百分点，其中猪肉价格环比持平，牛肉、羊肉受夏季传统消费淡季影响，环比分别下降0 .4%和0 .6%.干鲜瓜果环比下跌4.1%.随着时令水果的大量上市，干鲜瓜果价格有所回落，7月干鲜瓜果环比下降4.1%，其中鲜瓜果环比下降5.2%.价格下降幅度最大的是西瓜，去年西瓜收益普遍较高带动农户种植积极性，期货投资市场供应增加，6月底开始，西瓜大面积成熟，但持续强降雨的天气使市场需求量减少，加剧西瓜价格下滑。