今年白糖价格回升，会让部分蔗农的种植积极性有所提高，种植面积可能会有所扩大，但是白糖产量整体的缺口需要2-3年时间恢复。期货交易预计后期白糖涨势有所缓解，但仍有一定上涨空间。

　　以绵白糖为例，去年年底至今年6月，常州市凌家塘批发市场每公斤绵白糖批发价格一直维持在5.5-5.6元，今年7月5日突破6元，7月中旬涨至6.36元，9月20日再上台阶至6.6元，10月5日破“7”，12月5日大幅上涨至7.4元，创近5年来新高。12月20日，为平抑物价，国家储备糖已在市场上开始投放，近几日糖价已略有回落。12月27日绵白糖批发价为7.3元，半年内累计上涨31.29%。

　　据凌家塘市场白糖经营户分析上涨原因：一是今年5月份以来，由于国际糖价飙升，导致进口糖价上涨;二是由于国际糖价上涨，进口量减少，国内白糖供应减少;三是近年来国内甘蔗种植面积大幅减少，导致蔗糖的供货量萎缩。

　　白糖期货交易价经过两年多的多头行情，最高到达2011年的历史高点，技术性压力开始显现。K线形态上，9月19日出现跳高缺口后，行情进入加速状态，到达顶部后倒V形下跌，至昨日收盘，已经开始挑战上升趋势线。预计后期破位下跌是大概率事件，原因有二：一是小时周期的反弹结构在早盘瞬间完成;二是日级MACD持续放大。操作上，空单继续持有，一旦破趋势线，就可看至6400元/吨。