根据济宁市价格监测中心最新监测数据显示，2019年2月山东省济宁市鸡蛋市场供应充足。鸡蛋期货商品价格降幅明显，跌破4元，比全省平均水平低7个百分点。

鸡蛋现货价格近日仍保持稳定，部分地区有所下调。全国主要产销区走货一般，收货较为困难。目前推断鸡蛋消费淡季逐步结束，随着清明节的临近，消费有望转暖，鸡蛋价格或将迎来上涨。

鸡蛋近期终端需求持续恢复，供需面基本持稳，鸡蛋市场价格继续持稳。淘汰蛋毛鸡价格继续持稳，白羽肉毛鸡价格继续上涨，肉鸡苗价格持续上涨。预计短期内鸡蛋价格将继续窄幅震荡。主产区山东鸡蛋均价5.66元/公斤;河北鸡蛋均价5.51元/公斤;主销区广东鸡蛋均价6.73元/公斤;北京鸡蛋均价5.77元/公斤。